Verrines de crabe au curry et avocat

Des verrines originales et qui ne demande pas beaucoup de préparation  : Les ingrédients pour environ 12 verrines  (préparation 15mn) 1 avocat 1 jaune d’œuf Huile (surtout pas d’huile d’olive) 1 cuillère à café de moutarde de dijon 1 cuillère à café de curry en poudre 1 boite de crabe (environ 170g) Sel Faites une mayonnaise…

Les verrines de velouté aux champignons de Paris

Des verrines qui seront appréciées par les amateurs de champignons. Les ingrédients pour 15 à 20 verrines  (préparation 15 mn, cuisson 30 mn) Velouté de champignons Des champignons (5 à 6 en fonction de la grosseur) 1 gousse d’ail Persil Huile d’olive Enlever les pieds terreux des champignons et les laver Eplucher les…

Les verrines de potiron

Une variante du velouté de potiron qui pourra être servie pour l’apéritif, un cocktail…C’est beau et bon. Les ingrédients pour environ 15 à 20 verrines (préparation 30 mn, cuisson 40 mn) Velouté de potiron 20 tranches fines de lard fumé 1/2 tête de moine Préparer le velouté comme la recette présentée sur le blog…