Le fondant au chocolat

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Le fondant au chocolat

Ingrédients fondant au chocolat

Une recette très simple et rapide pour réaliser un excellent fondant au chocolat.


Les ingrédients pour 6-8 personnes (préparation 15 mn, cuisson 25 mn)

200g de chocolat noir 70% ou plus

200 g de beurre

250 g de sucre

5 œufs

2 cuillères à soupe de farine

 
  1. Couper le beurre et le chocolat en morceaux puis les faire fondre ensemble au micro-onde.
  2. Faire préchauffer votre four à 180°C.
  3. Mélanger bien le beurre et le chocolat fondu et y rajouter le sucre.
  4. Rajouter les 5 œufs dans la préparation en remuant bien ainsi que la farine
  5. Verser la préparation dans un moule à manqué de 22 ou 24 cm
  6. Enfourner 25 mn
  7. Sortir le fondant du four. Il doit légèrement trembloter.
  8. Laisser au frais au moins 2h. Il est même conseillé de le préparer 24h à l’avance.

Server ce délicieux fondant avec une crème anglaise ou un boule de glace à la vanille.

Le fondant au chocolat

 

 

 

 

 

 

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