Gâteau au chocolat facile

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Gâteau au chocolat facile

Gâteau au chocolat facileVous manquez de temps pour préparer un dessert voici une recette idéale (tout comme le fondant au chocolat) à faire en 15 mn :


Les ingrédients pour 6-8 personnes (préparation 15mn, cuisson 20 à 30 mn)

200g de chocolat noir

125g de farine

125g de beurre

5 œufs

1/2 sachet de levure chimique

 

  1. Mettez le beurre et le chocolat dans un bol et faites fondre le tout au micro ondes.
  2. Mélangez bien pour avoir un mélange homogène.
  3. Dans deux saladiers, cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
  4. Mélangez le sucre avec les jaunes des œufs et à l’aide d’un fouet mélangez bien le tout.
  5. Rajoutez le chocolat au mélange sucre jaune des œufs.
  6. Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien.
  7. Mettez une pincée de sel dans les blancs des œufs et montez les en neige.
  8. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange chocolaté.
  9. Beurrez un moule à manqué puis y mettre la préparation.
  10. Enfournez et vérifiez la cuisson avec un couteau. Plantez le couteau dans le gâteau, s’il est sec c’est que votre gâteau est cuit. Comptez entre 20 et 30 mn de cuisson. La cuisson dépend de la taille de votre moule.

Servez avec une boule de glace (vanille, caramel au beurre salé, pistache…) ou une crème anglaise. Excellente dégustation !

Gâteau au chocolat facile 2

 

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